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食品评估中心在海口召开总膳食结果分析及其在暴露评估中应用培训会

来源:食品安全检定和应用技术研究中心  日期:2019年12月19日  人气指数:79727


2019年11月29日~30日,国家食品安全风险评估中心(以下简称食品评估中心)在海南省海口市召开总膳食研究结果分析及其在暴露评估中应用培训会。承担第六次中国总膳食研究现场工作的24个省(市、自治区)疾病预防控制中心技术人员近80人参加了培训会。食品评估中心化学实验室研究员赵云峰、研究员李敬光主持了培训会。

培训会上,食品评估中心评估二室研究员张磊介绍了食品化学品暴露评估方法与应用,辽宁省疾病预防控制中心食品所所长栾德春介绍了精准消费量调查方法及应用,中国科学院生态环境研究中心研究员高丽荣、研究员刘国瑞、首都医科大学公共卫生学院教授施致雄、浙江省疾病预防控制中心主任技师吴平谷及食品评估中心副研究员苗宏健、副研究员王雨昕、副研究员陈达炜分别介绍了膳食样品中短链氯化石蜡、多氯萘、溴系阻燃剂、多环芳烃、邻苯二甲酸脂、全氟有机化合物、农药多残留的检测及暴露分析。

通过膳食中典型污染物的暴露分析,与会学员进一步了解到我国人群膳食中污染物的检出情况、污染水平以及摄入状况,为更好地开展总膳食研究奠定了技术基础。

培训会现场

赵云峰研究员主持会议

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