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我中心妇工委与中心人才发展523计划食品分类项目饮料组联合开展茶知识讲座

2016-07-29

2015年7月16日下午,食品评估中心妇工委与中心人才发展“523”计划食品分类项目饮料组联合开展“茶知识讲座”活动。中心副主任、党委副书记、妇工委主任卢江同志到会并讲话,中心近80名职工参加了活动。

卢江副书记在讲话中指出中心党委非常重视妇工委的工作,妇工委委员们也十分尽职尽责,为了给广大女职工提供更多更好地服务,动脑筋想办法,做了大量的工作。此次茶的知识讲座活动选题好,组织的也好,妇工委积极与中心人才发展“523”计划食品分类项目饮料组联合,与业务工作结合,邀请到国内知名的从事茶叶研究的专家讲座,大家不仅可以系统地了解饮茶与健康的关系,熟悉我国六大茶类的加工工艺,学习如何鉴茶、评茶,而且可以进一步了解茶叶功效成分及其与健康的关系、不同茶叶的加工工艺,这对于开展全过程风险评估,确定关键控制点和风险监测重点关注物质以及建立可追溯系统非常重要。希望大家认真学习和掌握相关知识,拓宽专业领域。

随后,大家聆听了浙江大学农学院副院长,茶学博士王岳飞教授关于《我国六大茶类成分与品质》的介绍和中国疾病预防控制中心营养与健康研究所,从事茶叶与健康研究几十年的资深专家韩驰研究员关于《饮茶与健康》的讲座。








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