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2018年中国居民食物消费量调查工作启动会暨培训班在京举办

来源:营养三室  日期:2018年06月29日  人气指数:825

为推动《国民营养行动计划(2017-2030年)》贯彻实施,进一步落实《2018年中国居民食物消费量调查工作方案》(国卫食品评便函[2018]88号)要求,部署并做好年度食物消费量调查工作,2018年6月20-22日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京举办了2018年中国居民食物消费量调查工作启动会暨国家级培训班。国家卫生健康委食品司副司长张磊时、食品评估中心副主任李宁出席开幕式,来自北京、河北、内蒙古、辽宁、黑龙江、江苏、浙江、福建、江西、山东、河南、湖北、广东、重庆、贵州、云南、陕西、甘肃、上海等19省(区、市)卫生健康委食品相关处、省级疾控中心和参加调查的区级疾控中心的负责人和技术骨干人员150余人参加了会议。开幕式由国家卫生健康委食品司评估处齐小宁处长主持。

张磊时副司长充分肯定了食物消费量调查工作自2013年以来取得的成果,着重指出消费量数据是各级卫生健康委依法履职,研判食品安全风险的重要依据,进一步强调了该项工作对建立完善国家食物消费数据库和促进各级食品风险评估机构工作网络建设的重要性,同时要求各级卫生健康部门高度重视食物消费量调查工作,切实加强领导,落实各级责任,不断完善工作体系,提高工作能力,尽快建立本省食物消费量数据库。

李宁副主任对2018年总体调查工作部署和实施提出要求,强调食品评估中心要做好调查工作总体谋划和技术支撑,保障整体调查工作顺利开展,进一步加强与省级工作组的协作、充分发挥省级技术资源优势,促进各级工作网络建设,同时要强化调查工作质量控制和督导调研,加强调查方法、数据分析等方面的技术研究,在完成数据收集和数据库建设的基础上要积极实现数据共享、回馈社会。

本次培训班特别邀请了食品评估中心审计处李晓燕处长,对委托工作经费管理办法及注意事项作了重点解释说明,进一步规范各省消费量调查经费的使用。国家工作组对2017年调查工作做了全面总结并介绍了2018年调查工作方案,黑龙江、浙江、重庆、云南省就消费量调查工作组织保障、宣传动员、开展地方特色食品消费量调查等方面作了经验介绍和交流。本次培训班紧紧围绕年度调查目标和内容,采取集中理论授课、现场模拟考核、实际入户实习的形式对总体方案、调查内容、平板数据采集系统使用、体格测量、食物重量估计、现场调查工作技巧等方面进行了全面培训。通过培训及入户调查实习,学员们进一步明确了调查工作的目标和任务,掌握了调查方法和技术,提升了现场工作能力,为2018年调查工作的顺利开展打下坚实基础。

图1.张磊时副司长听取工作报告

图2.李宁副主任部署2018年食物消费量调查工作

图3.食物消费量调查工作培训班现场

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