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“食品安全与营养健康”主题论坛开讲

来源:办公室  日期:2018年05月24日  人气指数:1647

5月18日上午,“食品安全与营养健康”主题论坛如期举办。论坛邀请了食品安全、营养健康、大数据等方面的专家,分别从我国的食品安全国家标准、国民营养计划、追溯技术与应用等方面工作的最新研究成果和发展趋势等方面作了精彩的分享和诠释。

原国家卫生计生委副主任、中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长金小桃,济南市委常委、副市长、国家食品安全与风险评估中心主任、食品安全与卫生营养专委会主任委员卢江和国家卫生健康委员会食品司副司长张志强出席论坛并致辞。


图1.金小桃会长致辞

金小桃充分肯定了食品安全与卫生营养专业委员会的工作,并指出,要充分调动专委会委员和科研院所、高等院校专家资源,做好食品安全与营养健康的技术创新。要以人民健康为中心,进一步完善食品安全标准和营养健康标准,实现营养健康科学化、标准化,为促进国民实现营养健康的科学管理,最终上升到国民营养健康智慧化、个性化、自主化,使每一个人都能享有健康长寿,作出应有贡献。


图2.卢江主任致辞

卢江对与会嘉宾表示热烈欢迎和诚挚问候。她从宏观上分析了当前我国食品安全与营养健康工作面临的机遇和挑战,以及如何借助信息化与大数据技术推动食品安全与营养健康工作发展。她希望,通过举办本次食品安全与营养健康论坛,为大家提供共同探讨食品安全国家标准、国民营养、信息化技术最新成果和发展趋势的平台。


图3.张志强副司长致辞

张志强言简意赅地介绍了我国在食品风险监测、评估和标准领域取得的主要成就及下一步工作方向,并希望大家能够在此次大会中碰撞出智慧的火花,为食品安全与营养健康发展建言献策。

论坛上,六位专家先后分享了第50届国际食品添加剂法典委员会大会成果,介绍了我国食品污染物、食品添加剂、食品营养强化剂等通用标准的修订进展,解读了国民营养计划,交流了食品安全追溯方法与应用。三名企业代表从实践应用的角度分享了各自对食品安全与营养健康工作的感悟和经验。


图4.论坛现场

本次论坛有200余名来自全国各地的从事食品安全、营养健康、健康医疗大数据与信息化的领导、专家和行业代表出席,搭建起了政府、行业、社会三位一体的食品安全信息交流平台,其内容丰富,信息量大,实践性强,得到与会人员的一致好评。

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