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刘兆平

 日期:2016年09月14日  人气指数:1410

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刘兆平


国家食品安全风险评估中心化学风险评估副首席专家,风险评估二室主任,博士,研究员,硕士生导师。

研究领域:化学物风险评估,食品毒理学


教育背景和科研工作经历

1995年毕业于同济医科大学获预防医学学士学位,1998年毕业于同济医科大学获营养与食品卫生学硕士学位,2001年毕业于中国预防医学科学院获营养与食品卫生学博士学位。主要从事食品毒理学机制研究和食品安全风险评估技术研发及应用工作。作为项目负责人和分题负责人主持国家自然科学基金《食品中不同类型内分泌干扰物联合作用模式和累积风险评估方法学研究》等10项国家级科研项目,作为技术骨干执行十二五科技支撑项目《食品中化学危害健康风险表征与膳食暴露评估技术研究》等4项科研项目,探索建立我国内分泌干扰作用筛选体系和风险评估方法学。作为化学风险评估团队负责人,参与国家食品安全风险评估技术体系建设和框架设计,主持起草食品安全风险评估技术规范,研发并引进国际化学物风险评估前沿技术和模型方法;主持完成《中国居民稀土元素膳食暴露风险评估》等6项国家食品安全风险评估优先项目以及白酒中检出塑化剂等多项突发事件应急评估任务。主编(译)和参编专业论著8部,发表科研论文70余篇,其中第一作者/责任作者论文50余篇。


社会兼职

国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家农业转基因生物安全委员会委员、农业部第六届兽药评审委员会专家(毒理组)、农业部饲料添加剂安全性评审委员会专家;中国食品科技学会食品安全标准与技术分会副秘书长、中国毒理学学会食品毒理学专业委员会委员、中国毒理学会风险评估与管理毒理学专业委员会委员,Biomedical and Environmental Science杂志编委。曾任WHO/EFSA毒理学关注阈值技术专家组成员。


近年来主要论文/论著

1.Investigation of concentration of thiocyanate ion in raw cow’s milk from China, New Zealand and the Netherlands. Food Chem, 2016  (http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.07.130)

2.Assessment of synergistic thyroid disrupting effects of a mixture of EDCs in ovariectomized rats using factorial and dose addition analysis. Toxicol Res, 2016 (accepted)

3.Thyroid disrupting effects of polychlorinated biphenyls in ovariectomized rats: a benchmark dose analysis, Environ Toxicol Phar, 2015, 40(3): 733-740 

4.Concentration of di(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) in foods and its dietary exposure in China. Int J Hyg Environ Health. 2014, 217(6): 695-701

5.Endocrine disruption of cadmium in rats using the OECD enhanced TG 407 test system. Biomed Environ Sci, 2014, 27(12): 77-84

6.Dietary iodine intake in Chinese population. Bio Environ Sci, 2011, 24(6): 617-623.

7.Estrogen receptor expression in hypothalamus-pituitary-ovary axis in rats exposed lactationally to soy isoflavones and Bisphenol A. Bio Environ Sci 2010, 23(5): 357-362

8.内分泌干扰物联合作用与累计风险评估研究进展. 卫生研究, 2014, 43(1): 184-188

9.毒理学关注阈值方法在农药活性成分转化产物慢性膳食风险评估中的应用. 中华预防医学杂志, 2013, 47(6): 569-572

10.食品安全风险评估中的不确定性. 中国食品卫生杂志, 2011, 23(1): 26-30

11.中国食品安全风险评估:能力建设与工作实践. 见:陈君石,任筑山主编. 中国的食品安全:过去、现在和未来. 中国科学技术出版社,2016

12.中国食品安全风险评估与风险管理战略研究(风险评估部分). 见:旭日干 庞国芳主编. 中国食品安全现状、问题及对策战略研究. 科学出版社,2016

13.FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南. 人民卫生出版社,2013

14.食品中化学物风险评估原则和方法. 人民卫生出版社,2012


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