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实验室简介 Introduction
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  • WHO总干事陈冯富珍女士访问实验室
  • 重点实验室立项评审
  • 重点实验室学术委员会第一次会议
  • 重点实验室学术委员会第二次会议
  • 美国FDA负责食品安全的副局长泰乐访问重点实验室
  • 重点实验室学术委员会第三次会议

卫生部食品安全风险评估重点实验室(KeyLaboratoryofFoodSafetyRiskAssessment,MinistryofHealth)经原卫生部(卫科教函[2012]207号)批准,在原卫生部二噁英实验室、中国疾病预防控制中心化学污染与健康安全重点实验室和世界卫生组织食品污染监测合作中心(中国)基础上,联合中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所食品安全研究中心主要骨干,以国家食品安全风险…

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研究方向 Research direction

食品污染及其所导致的食源性疾病是全球普遍关注的重大公共卫生问题,某些化学危害仅在痕量和超痕量水平就可影响公众健康,而食源性疾病负担与溯源预警是评价食品安全监控措施有效性的科学基础,加强食品危害暴露鉴定与健康风险控制,已成为我国食品安全的当务之急。立足国际学科发展前沿,面向国家公共卫生重大需求,结合本实…

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  • 陈君石
  • 主任委员,工程院院士,毒理学专业,国家食品安全风险评估中心

  • 江桂斌
  • 副主任委员,中国科学院院士,环境化学专业,中国科学院生态环境研…

  • 徐建国
  • 委员,中国工程院院士,微生物专业,中国疾病预防控制中心

  • 庞国芳
  • 委员,中国工程院院士,检验检疫专业,中国检验检疫科学研究院

  • 陈君石
  • 主任委员,工程院院士,毒理学,国家食品安全风险评估中心

  • 王慧
  • 重点实验室副主任

  • 李宁
  • 重点实验室副主任

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